4月の下旬に和歌山県よりお問りよせした「ブラッドオレンジ」をゼリーにしたい！！っと思い立って意気込みだけはあるものの。。。お菓子作りなど無縁の私。。。どぅしよ~~(´;ω;｀)。YouTubeでオレンジゼリーのレシピを参考に悪戦苦闘しながら作ってみました！
【失敗した事】
１、ゼラチンと寒天の粉の扱い方は一緒だと思っていた（固まるから）
２，ゼラチンや寒天によって作り方や、固める冷蔵時間がことなることを知らなかった
っという事が分かり、2回目チャレンジ！！
一時間もかけて生オレンジを絞る( ;∀;)
オレンジとは思えないきれいな色
あまくて美味しい
結果、二回目の方が固まったし、ツヤが出るんだなーってわかりました☆
初めてにしては上出来上出来⤴⤴⤴(*‘∀‘)
何よりこのブラッドオレンジが美味しすぎて、高級な味になってくれました。
飲みこんだ瞬間、喉の奥でスパっと甘さが切れるので、後味や喉につく甘さが無いのでまた食べたくなる味！
また来年も頼んじゃおうかなー